Fiesta del Cocimiento puso en valor la pesca artesanal y la identidad costera en Chorrillo
En el sector de Chorrillo se llevó a cabo la tradicional Fiesta del Cocimiento, una significativa instancia comunitaria organizada por el Sindicato de Trabajadores Independientes Algueros y Buzos Mariscadores de Chorrillo, cuyo objetivo principal es revalorizar el trabajo de la pesca artesanal y la recolección de orilla como pilares fundamentales de la identidad costera de la comuna de Navidad.
La actividad reunió a pescadoras y pescadores del sector, quienes elaboraron un cocimiento con productos extraídos directamente del borde costero local, entre ellos locos, lapas, choritos y piures, ofreciendo a las y los asistentes una experiencia gastronómica ligada al patrimonio cultural y productivo del territorio. La jornada se desarrolló en un ambiente de música, convivencia y encuentro comunitario, fortaleciendo los lazos sociales y promoviendo el rescate de tradiciones profundamente arraigadas en la vida costera de la comuna.
La Fiesta del Cocimiento fue financiada por INDESPA y contó con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Navidad, a través de la Dirección de Desarrollo Económico y su Programa Borde Costero, reafirmando el compromiso municipal con el fortalecimiento de la pesca artesanal, el desarrollo productivo local y la promoción de iniciativas que impulsan la identidad comunal y la economía del territorio.
En la actividad estuvieron presentes el alcalde de la comuna, Yanko Blumen Antivilo, junto a parte del Concejo Municipal, el Director Regional de SERNAPESCA O’Higgins, Dionisio De La Parra, además de pescadores de otras localidades, vecinas y vecinos del sector, así como visitantes y turistas que se sumaron a esta instancia de encuentro y puesta en valor del patrimonio costero.
Este tipo de iniciativas reflejan el trabajo colaborativo entre organizaciones locales, instituciones públicas y el municipio, consolidando espacios de participación y reconocimiento a quienes, generación tras generación, han construido la identidad marítima de la comuna de Navidad.